PRATİK YUNANCA DERS-14 (YİYECEK-İÇECEK)

Το εστιατοριο lokanta

Η ταβερνα taverna

Η ψαροταβερνα balık tavernası

Η πιτσαρια pizza

Το ζαχαροπλαστειο pastane

Το μπαρ bar

Η καφετερια kafeterya

Το προγευμα kahvaltı

Το γευμα öğle yemeği

Το δειπνο akşam yemeği

Το ορεκτικα aperatif

Η σουπα çorba

Το λαδι yağ

Τα ψαρια balıklar

Οι εντραδες ana menü

Το πιατο της ημερας günün özel yemeği

Οι σαλατες salatalar

Το τυρι peynir

Το επιδορπιο tatlılar

Στο φουρνο fırında

Το βραστο haşlanış, kaynamış

Με σαλτσα salçalı

Με ψητο ızgarada

Στη κατσαρολα tencerede

Το τηγανιτο kızartma

Στη σχαρα ızgarada

Το γιαχνι yahni

Το γεμιστο dolma

Το μαρινατο tavada balık

Το καπνιστο ızgara balık

Στον ατμο buharda balık

Κρυο soğuk

Της σουβλας

Το εξοχικο kağıda sarılı

Σχεδον αψητο az pişmiş

Μισοψημενο yarı pişmiş

Παρα πολυ ψημενο çok pişmiş

Καλοψημενο iyi pişmiş

Σαινιαν

Πολυ σκληρο çok sert

Θα ηθελα ενα τραπεζι για ενα ατομο, για δυο ατομα

Bir kişilik/2 kişilik bir masa isteyecektim.

Θα ηθελα ενα τραπεζι κοντα στο παρατυρο

Pencere yakınında bir masa isteyecektim.

Θα ηθελα ενα τραπεζι στη γωνια

Köşede bir masa isteyecektim.

Μπορω να εχω τον καταλογο

Menü listesini alabilir miyim?

Τι συνιστατε; ne önerirsiniz?

Θα παρω ... για αρχη başlangıç için … alacağım.

Βιαζομαι... acele ediyorum

Μπορω να παραγγειλω το γλυκο κα το καφε τωρα;

Şimdi kahve ve tatlı sipariş edebilir miyim?

Θα ηθελα ενα ποτηρι νερο.

Bir bardak su isteyecektim.

Θα ηθελα μια μπουκαλα μεταλλικο νερο.

Bir şişe maden suyu isteyecektim.

Μπορω να εχω ενα πηρουνι, bir çatal alabilir miyim?

ενα κουταλι, bir kaşık

ενα μαχαιρι, bir bıçak

μια μπουκαλα κρασι bir şişe şarap

Ενα πιατο, bir tabak

μια πετσετα, bir peçete

ενα ποτηρι, bir bardak

φιλιτζανι, fincan

ενα λεμονι, bir limon

λιγο ψωμι, biraz ekmek

μερικες οδοντογλυφιδες, birkaç kürdan

λιγο ξυδι, biraz sirke

λιγη κετσαπ, biraz ketçap

λιγο πιπερι, biraz biber

λιγο αλατι... biraz tuz

KAHVALTI-ΥΕΜΕΚ

Μπορω να εχω ενα τουρκικο προγευμα παρακαλω;

Bir Türk kahvaltısı alabilir miyim?

Μπορω να εχω ... Alabilir miyim?

Ενα καφε bir kahve

Ενα καφε με κρεμα kremalı bir kahve

Ενα τσαι bir çay

Μια ζεστη σοκολατα sıcak bir çikolata

Ενα ποτηρι κρυο-ζεστο γαλα sıcak/soğuk bir bardak süt

Λιγο βουτυρο biraz terayağ

Λιγη μαρμελαδα biraz marmelat

Μερικες φετες τοστ birkaç dilim tost

Λιγη ζαχαρι biraz şeker

Χυμο πορτοκαλιου portakal suyu

Ζαμπον και αυγα jambon ve yumurta

Λουκανικα sosis

Ομελετα omlet

Αυγα σφουγγατα kavrulmuş yumurta

Ενα αυγο βραστο kaynamış bir yumurta

Μαλακα-μετρια-σκληρα az pişmiş-orta-çok pişmiş

Δυο αυγα τηγανιτα tavada 2 yumurta

Λιγο αλατι-πιπερι biraz biber-tuz

Αλλο ενα-αλλη μια başka bir

Μπορω να εχω ενα καφε kahve alabilir miyim?

Βαρυ γλυκο çok şekerli

Γλυκο şekerli

Σκετο az şekerli

Μετριο orta

Ενα τσαι bir çay

Μια λεμοναδα bir limonata

Μια πορτοκαλαδα bir portakal

Ειναι αυτο το τραπεζι ελευτερο

Ειναι αυτη η θεση ελευτερη

Σπανοκοπιτα ıspanaklı pide

Τυροπιτα peynirli pide

ενα παγωτο bir dorndurma

με παγο buzlu

ενα εσπρεσο

λιγο κεικ

ενα χυμο φρουτων

ουισκυ viski

τζιν cin

κονιακ konyak

θελω ενα ορεκτικο παρακαλω bir aperatif istiyorum

αγγιναρες enginar

αυγα με μαγιονεζα mayonezli yumurta

γαριδες karides

κολοκυτακια και μελιτζανες τηγανιτα kızarmış patlıcan ve kabak

μουσακας musakka

ντολμαδες dolma

ραπανακια kesilmiş turp

SALATALAR

Γαριδοσαλατα

Ρωσσικη σαλατα Rus salatası

Σκορδαλια tarator

Ταραμοσαλατα

Τζατζικι cacık

Χορτα σαλατα

Χορτα αγρια

Αντιδια hindiba

Βλητα

Ραδικια

Αγρια ραδικια

Χωριατικη σαλατα çoban salatası

ÇORBALAR

Ζωμος κοτας

Ζωμος κρεατος

Κακαβια

Κοτοσουπα tavuk suyu çorbası

Ντοματοσουπα et suyu çorbası

Μαγειριτσα

Πατσας paça çorbası

Σουπα αυγολεμονο pirinç çorbası

Σουπα ρεβυθια

Σουπα τραχανας

Σουπα φακες tarhana çorbası

Σαβα

Φασολαδα

Χαρτοσουπα sebze çorbası

Ψαροσουπα balık çorbası

BALIKLAR

Αστακος Istakoz

Αχινος

Γαβρος

Γαλεος

Γαριδες karides

Γλωσσα dil balığı

Γαβιος

Γοπα

Καβουρια

Καλαμαρακια kalamar

Καλκανι kalkan balığı

Καραβιδες

Κεφαλος kefal balığı

Κολιος

Κυδωνια

Λαβρακι

Λυθρινι

Μαριδες

Μελανουρι

Μπακλιαρος

Μπαρμπουνι barbunya balıı

Μυδια

Ξιφιας kılıç balığı

Περκα

Πεστροφα

Ροφος

Σαρδελλες sardalye balığı

Σουπιες

Στρειδια

Συναγριδα

Σφυριδα

Τοννος ton balığı

Τσιπουρα çipura balığı

Φαγκρι

Χανος

Χελι

Χταποδι ahtapot

Θελω αχταποδια σχαρας και καλαμαρια τηγανης και μπυρα και χωριατικη σαλατα και ψωμι

Izgara ahtapot, kızarmış kalamar, bira ve çoban salatası ve ekmek istiyorum.  (BENİM MENÜM)

ETLER

Αρνακι Kuzu eti

Αρνακι γαλακτος süt kuzusu

Μοσχαρακι dana eti

Χοιρινο domuz eti

Βοδινο sığır eti